Biuro@pasieka-na-skarpie.pl

jak powstaje miód 2022

Jak powstaje miód

Jak powstaje miód? Wielu ludzi chętnie jedzący miód nie wie jak on powstaje. Często myślą, że pszczoła go zbiera i wnosi do plastrów a stamtąd wyjmuje go pszczelarz i sprzedaje klientom. Gdy jednak dokładniej przyjrzymy się substancją zbieranym przez pszczoły i zestawimy je z tym, co odwirowuje się z ramek pszczelich, stwierdzimy, że mamy do czynienia z zupełnie odmiennymi substancjami. Aby wykazać tę różnicę, bez wchodzenia w skomplikowane szczegóły, wyciąg zasysany przez robotnice pszczele z kwiatów nazywa się nektarem, a z igieł lub liści rosą spadziową. Następnie muszą one przejść różne przemiany. Ponieważ proces przekształceń, jakim są poddawane te substancje, mogłaby zająć pokaźny tom książki, opiszemy tylko kilka ważnych punktów.

Jak powstaje miód opis:

Zanim robotnica pszczela pobierze nektar, może go nieco rozcieńczyć śliną, nie zawsze jest to konieczne. Dzięki ślinie rozpoczyna się proces zmiany nektaru w miód. Podczas gdy pszczoła zasysa nektar, przechodzi on przez gardło do wola miodowego, w nim mieszają się też inne wydzieliny gruczołowe. Pszczoła lata tak długo od kwiatka do kwiatka aż wypełni całe wole. 

Po powrocie do ula przekazuje ona nektar pszczołą, ulowym, które transportują go dalej do komórek, one również mieszają nektar z sokami gruczołowymi. Ta operacja jest powtarzana wielokrotnie. Aby zredukować dużą ilość wody w nektarze, pszczoły utrzymują bardzo niską wilgotność powietrza w obrębie miodu. Wieczorem pszczelarz może zaobserwować przy wlocie do ula wentylujące pszczoły i poczuje piękny zapach miodu. Powstaje on podczas systematycznej wymiany wilgotnego powietrza na suche w ulu. Miód jest gotowy, jak ma w sobie mniej niż 20% wody, przeważnie pszczoły pokrywają go cienką warstwą wosku.

Skład miodu:

Nektar ma dużą zawartość sacharozy, która w miodzie zmienia się całkowicie na fruktozę. Ta przemiana wywołana przez gruczoły pszczele sprawia, że miód jest bardzo wartościową substancją dla organizmu człowieka. 

W miodzie znajduje się tak wiele minerałów, witamin, że nie jesteśmy w stanie wszystkiego wymienić. Warto byłoby wspomnieć, że substancje zawarte w miodzie jak i kicie pszczelim (propolis), są postrzegane jako hamujące zarazki chorobotwórcze. Dzięki nim miód jest artykułem spożywczym, ale także lekiem.

Jak powstaje miód Read More »

Co zrobić z rojem pszczół? Gorzów

Co zrobić z rojem pszczół?

Co zrobić z rojem pszczół? Na początku, chcę uspokoić, że rój jest zazwyczaj bardzo łagodny. Pszczoły nie atakują same z siebie. Rój pszczeli, nie rzuci Ci się na szyję. 

Co zrobić z rojem pszczół w ogrodzie?

Jeśli natkniesz się na rój pszczół, nie używaj środków owadobójczych! Zadzwoń do pszczelarza, który pomoże ci przenieść pszczoły bez ich uszkadzania lub zabijania. Jeśli znalazłeś rój w pobliżu swojego domu, nie przeszkadzaj pszczołom. Staraj się oberwać go z daleka, nie zbliżając się bardziej niż to konieczne. 

O czym warto pamiętać

Trzymaj dzieci i zwierzęta w bezpiecznej odległości. Skontaktuj się z pszczelarzem 601 509 599, który pomoże ci bezpiecznie usunąć gniazdo. Pszczelarze są w stanie przenosić roje bez szkodzenia pszczołom. Pszczoły to bardzo ważny gatunek dla naszej planety. Praca zapylania tych małych zwierząt jest niezbędna dla równowagi ekosystemów oraz proliferacji roślin i gatunków roślin.

  • Nie drażnić owadów poprzez rzucanie w nie przedmiotami lub spryskiwanie ich wodą czy środkami owadobójczymi.
  • Zachować spokój i nie wpadać w panikę – denerwując się, pocimy się i wydzielamy feromony, które owady szybko wyczuwają i tym bardziej mogą nas zaatakować.
  • Nie próbować samodzielnie usuwać owadów, gdyż może to tylko doprowadzić do wielkiej tragedii i pożądlenia osoby, która zdecydowała się działać na własną rękę,
  • Nie zbliżać się do roju (przynajmniej nie na odległość mniejszą niż 20 metrów) i ostrzec inne osoby, by również się do niego nie zbliżały.

Czy rój pszczół może zabić?

Dorosły człowiek może umrzeć po ataku roju i użądleniu 100–200 pszczół lub os, a dziecko około 50. Przyczyną zgonu jest toksyna zawarta w żądle. Niekiedy jednak wystarczy tylko jeden owad. Śmierć spowodowana jest wówczas reakcją alergiczną.

Trzeba też zwrócić uwagę na nasze pociechy czworonożne, ponieważ rozdrażnione pszczoły mogą pożądlić bardzo dotkliwie.

Co zrobić z rojem pszczół? Read More »

Nalewka z propolisu

Nalewka z propolisu

Nalewka z propolisu to moje skuteczne remedium na dolegliwości zdrowotne. Propolis jest najsilniejszym, naturalnym antybiotykiem, niszczy wirusy, bakterie i stany zapalne. W artykule poznasz sposób wykonania nalewki z kitu pszczelego. Dowiesz się, dlaczego warto samemu wykonać miksturę, niż kupić gotową.

Przepis na nalewka z propolisu krok po kroku

Przygotowanie nalewki z propolisu

Zaleca się, by propolis odpowiednio przygotować przed sporządzeniem z niego nalewki. Przede wszystkim istotna jest jakość — tutaj najlepszym materiałem będzie kit pszczeli z zaufanej pasieki, a nie produkt ze sklepowej półki. Część pszczelarzy stosuje do ochrony przed pasożytami chemię lub kwasy, warto o to dopytać. Żeby propolis nadawał się do dalszych kroków, należy wstępnie go oczyścić. Propolis łatwiej pokroić na mniejsze kawałki wkładając go na chwilę do zamrażalnika. Dzięki temu bryła będzie bardziej zbita i łatwiejsza w podzieleniu na porcje.

Składniki na nalewkę z kitu pszczelego

  • 50 g propolisu
  • 150 ml letniej, przegotowanej wody
  • 100 ml spirytusu etylowego

Wykonanie nalewka z propolisu

  1. Propolis należy dokładnie oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki. Uwaga: kit pszczeli bardzo mocno farbuje na intensywny, żółty kolor. Najlepiej kroić go i przygotowywać w rękawicach ochronnych. Ewentualne zabrudzenia (np. na skórze) można spróbować zmyć szmatką nasączoną spirytusem.
  2. Do szklanej butelki lub słoika dodać 50 gramów kitu pszczelego.
  3. Dolać letnią wodę i spirytus. Szczelnie zamknąć.
  4. Odstawić w miejsce, gdzie jest ciemno i panuje pokojowa temperatura (około 18-20 stopni Celsjusza).
  5. Kilka razy dziennie intensywnie potrząsać zawartością.
  6. Po około 3 tygodniach przefiltrować nalewkę przez gazę.
  7. Przelać do butelki z ciemnego szkła. Szczelnie zamknąć.

Od momentu zalania propolisu alkoholem połączonym z wodą po około 4 tygodniach nalewka z kitu pszczelego jest gotowa do użytku.

Dawkowanie nalewki z kitu pszczelego

Eksperci zalecają, by dziennie przyjmować niewielką dawkę — od 15 maksymalnie do 30 kropli dziennie — nalewki z kitu pszczelego. Prozdrowotny trunek z propolisu najczęściej spożywa się na 2 sposoby:

  • Krople dodaje się do ciepłej, przegotowanej wody, miesza i wypija,
  • Kroplami nasącza się cukier (np. na łyżce stołowej) i spożywa (można popić wodą).

Ponieważ kluczowym składnikiem nalewki z kitu pszczelego jest wysokoprocentowy alkohol, dlatego jego spożycie nie jest polecane dzieciom.

Nalewka z propolisu Read More »

Odsklepiny miodowe

Odsklepiny miodowe

Odsklepiny miodowe to wartościowy produkt. Powstają podczas miodobrania, z odsklepiania plastrów miodu przed wirowaniem.
Kiedy pszczoły uznają, że miód jest już dojrzały (gotowy), zasklepiają komórki cieniutką warstwą wosku, żeby go zabezpieczyć. Pszczelarz podczas miodobrania tą cieniutką warstwę zrywa np. specjalnym widelcem, a zerwany zasklep woskowy odkłada. Ramkę z plastrem miodu wkłada się do wirówki-miodarki. Tam przy wykorzystaniu siły odśrodkowej, przy znacznym rozpyleniu miodu następuje oddzielenie go od pszczelej zabudowy, czyli od komórek plastra w ramce. Przez te dwa zjawiska, czyli rozpylenie i owianie, miód zostaje pozbawiony części związków lotnych i olejków eterycznych. Natomiast miód, który swobodnie ścieka z odsklepin posiada najwięcej składników lotnych, olejków eterycznych, składników jadu pszczelego, wosku, feromonów i innych wydzielin gruczołów pszczelich.

Odsklepiny miodowe opis działania:

Odsklepiny miodowe zawierają w składzie pierwiastki z przewagą witaminy c. Codzienne żucie (tak jak gumę) przez ok. 15 minut dziennie, zapewnia właściwą florę bakteryjną jamy ustnej i dziąseł a co za tym idzie, zwalcza powstawanie paradontozy. Dodatkowo wzmacnia elastyczność i odporność dziąseł oraz organizmu. Oczyszcza szkliwo zębów z kamienia i osadu w sposób naturalny. Oczyszcza jamę ustną, co blokuje nieprzyjemny zapach u osób, które się z nim zmagają. Wydzielając się w ustach, przechodzą do jamy nosowej oraz kanałów zatokowych, dzięki czemu zmniejszają opuchliznę i dezynfekują kanały.

Odsklepiny woskowe z miodem odsklepi-nowym można wykorzystać:

  • Wspomagająco przy leczeniu zatok,
  • wspomagająco przy chorobach gardła i przełyku,
  • wspomagająco przy stanach przeziębienia i grypy. 

Działa nieinwazyjnie oraz bezpiecznie, w sposób 100 % naturalny. 

*mogą zawierać śladowe ilości pszczół

Odsklepiny miodowe Read More »

Propolis — kit pszczeli Pasieka Na Skarpie

Propolis — kit pszczeli

Propolis — kit pszczeli, jak sama nazwa wskazuje, wytwarzany jest z kitu pszczelego z dodatkiem balsamu pyłkowego. Dzięki obecności wielu aktywnych substancji propolis znalazł swoje zastosowanie w leczeniu różnorakich dolegliwości. Jakie właściwości posiada propolis i kiedy możemy po niego sięgać?

Propolis — kit pszczeli opis:

Propolis pszczeli to jeden z najsilniejszych naturalnych środków przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybiczych. To materiał budulcowy, którym pszczoły zabezpieczają ul przed inwazjami pasożytniczymi. Zawiera w sobie ponad 300 aktywnych substancji. Propolis pszczeli jest produktem dobrze przebadanym – dzięki temu wiemy, że pomaga w naprawdę wielu problemach zdrowotnych: stanach zapalnych gardła, jamy ustnej i dziąseł, oparzeniach, owrzodzeniach  i trudno gojących się ranach, zakażeniach bakteryjnych kobiecych miejsc intymnych, hemoroidach, chorobach wrzodowych żołądka i dwunastnicy, chorobach reumatycznych.

Wpływ propolisu na zdrowie

Zwiększa odporność organizmu:

Wieloletnie badania wyraźnie wskazują, że propolis znacząco aktywuje pracę komórek naszego układu immunologicznego, poprawia jego reakcję na atak ciał obcych i chorobotwórczych drobnoustrojów, a podawany wraz ze szczepionkami zwiększa produkcję przeciwciał.

Leczy rany, oparzenia, owrzodzenia:

Propolis pomaga w szybkim gojeniu ran i stanów zapalnych, regeneruje tkanki miękkie, łączne, chrzęstne i kostne oraz przyspiesza zabliźnianie. Badania skuteczności w leczeniu ran po operacjach położniczych wykazały szybsze gojenie aż w 98% przypadków! Preparaty propolisowe są także powszechnie stosowane przy oparzeniach, odmrożeniach czy zmiażdżeniach kończyn.

Zwalcza infekcje bakteryjne i wirusowe: 

Nie bez powodu propolis często kojarzy z leczeniem przeziębienia. Nie tylko zwalcza infekcje górnych dróg oddechowych, zarówno bakteryjnego jak i wirusowego pochodzenia, ale także łagodzi stany zapalne gardła, krtani i jamy ustnej, przynosząc ulgę w grypach, przeziębieniach i zapaleniach. Jest również bardzo skuteczny w zwalczaniu aft, zapaleniu języka, dziąseł czy paradontozy.

Chroni wątrobę: 

Preparaty propolisowe zapobiegają uszkodzeniom komórek wątroby, zmniejszają poziom cholesterolu, trójglicerydów i fosfolipidów we krwi, dzięki czemu są tak cenne dla zdrowia tego organu. Dowiodły również swojej wysokiej skuteczności w leczeniu wczesnego stadium wirusowego zapalenia wątroby.

Ulga dla oczu: 

Aktywne składniki propolisu pomagają w leczeniu infekcji oczu oraz łagodzeniu skutków urazów: zapalenia spojówek, powiek, wrzody i zapalenia rogówki, uszkodzenia spowodowane np. ekspozycją na spawanie. Polecamy stosowanie naszego preparatu w aplikacji kropli na powiekę (nie bezpośrednio do oka), a następnie wmasowanie w skórę.

Na zdrową skórę i włosy:

Łupież, trądzik, łojotok, wypryski, stany zapalne – to problemy wynikające z nieodpowiedniej pielęgnacji skóry tłustej. Propolis jest tutaj nieocenioną pomocą, ponieważ ma właściwości antyseptyczne, zwalcza bakterie odpowiedzialne m.in. za trądzik, intensywnie nawilża, a także reguluje wydzielanie sebum. Propolis wykazał aż 75% skuteczność w leczeniu ropnych chorób skóry i zapaleń. Zalecany jest także w leczeniu grzybic skóry.

Profilaktyka nowotworowa:

 Propolis zawiera związki chemiczne, które hamują rozwój komórek nowotworowych. Badania wykazały jego skuteczność m.in. w leczeniu raka jelita grubego, płuc, piersi, głowy i szyi, czerniaka złośliwego.

Przygotowanie:

Propolis należy rozpuścić w 70-procentowym spirytusie. Najlepsze działanie wykazuje roztwór 20-procentowy propolisu. W tym celu do 0,5 l  70-procentpowego spirytusu wsypujemy 100 g propolisu. Butelkę wstawiamy do ciemnego miejsca i codziennie wstrząsamy nastawem. Po 2 tygodniach takiego działania nasz propolis jest gotowy. Przyjmujemy go na cukier lub wodę w ilości 10–25 kropel, od jednego (profilaktycznie) do nawet 3–4 razy dziennie.

W naszej pasiece propolis pozyskiwany jest z uli, w którym nie stosujemy żadnej chemii ani kwasów (Apiwarol)

Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.

Propolis — kit pszczeli Read More »

Balsam z wosku pszczelego Pasieka Na Skarpie

Balsam z wosku pszczelego

Nie istnieje komercyjny balsam z wosku pszczelego do Twojego ciała, który będzie w 100% naturalny. Dlaczego? Ponieważ musi przejść drogę od producenta do dystrybutora i jeszcze poczekać sobie na swojej wygodnej półeczce na Ciebie.

Balsam z wosku pszczelego opis

Domowy balsam do twarzy i ciała biją te drogeryjne na głowę. Ma całkowicie naturalny skład, nie zawiera żadnych konserwantów, sztucznych aromatów oraz innych substancji sztucznych, które mogłyby być szkodliwe. Jest bardzo wydajny.

Wosk pszczeli ma niewiarygodnie długi termin przydatności, bo aż do 25 lat! Więc balsam może być używany przez długi czas a dodatek propolisu i miodu dodatkowo go konserwuje.

Początkowo ten bardzo odżywczy balsam do ciała wydaje się być bardzo tłusty i nie każdemu może odpowiadać. Dosyć szybko się wchłania, pozostawia przyjemną gładkość i zapach. Gdy pomyślisz, jak jest zdrowy i zbawienny dla całego organizmu to powrót do specyfików przemysłowych wydaje się niemożliwy.

Domowy balsam do twarzy z woskiem, miodem i propolisem pszczelim jest bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Zawiera także szereg bioaktywnych substancji, które przenikają do głębokich warstw skóry, pozostawiając ją elastyczną, dobrze nawilżoną i odżywioną.

Składniki:

  • Oliwa z oliwek: nawilża, uelastycznia, odżywia oraz regeneruje skórę, jego rolą w balsamie jest nabłyszczenie i natłuszczenie (świeżo tłoczona przesyłka z Krety)
  • Zapach lawenda: doskonale regeneruje skórę, przyspiesza gojenie ran, łagodzi podrażnienia. Sprawdzi się także w kosmetykach przeciwobrzękowych pod oczy, a także ze względu na właściwości pobudzające przepływ krwi i limfy, w preparatach redukujących cellulit. (zebrana z naszego ogrodu lawenda, która jest przez kilka miesięcy macerowana w oliwie)
  • wosk pszczeli: przede wszystkim nawilża, odżywia i uelastycznia skórę
  • miód: jest często wykorzystywany w leczeniu zmian skórnych i trądziku, ponieważ ma właściwości bakteriobójcze, przyspiesza gojenie się ran. Doskonale nawilża i łagodzi podrażnienia skóry, dlatego jest doskonałym składnikiem domowych kosmetyków.
  • propolis: ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i lecznicze. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze. Wspomaga gojenie ran.

W naszej pasiece miód, propolis i wosk pozyskiwany jest z uli, w którym nie stosujemy żadnej chemii ani kwasów (Apiwarol)

Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.

Balsam z wosku pszczelego Read More »

Odkłady pszczele Gorzów

Odkłady pszczele

Odkłady pszczele to młode społeczności owadów utworzone poprzez odebranie (odłożenie) jednej lub kilku ramek z czerwiem i co najmniej jednej ramki z zapasami pożywienia z rodziny produkcyjnej.

KIEDY I DLACZEGO ROBIMY ODKŁADY PSZCZELE?

Odkłady najlepiej tworzyć w kumulacji rozwoju rodziny pszczelej, w maju lub czerwcu. W tym okresie następuje naturalny, niekontrolowany podział rodzin, tak zwana rójka. Rójka oznacza ucieczkę pszczół z ula i dla pszczelarza to utrata pszczół, które mogłyby pracować aż do końca sezonu. Dlatego w okresie, w którym rodziny osiągają swoją maksymalną liczebność, warto wykonać kontrolowany i przemyślany odkład pszczeli (nowa rodzina pszczela). Osłabiamy tym samym rodziny produkcyjne i przeciwdziałamy rójce. Tworzymy nowe, młode i zdrowe rodzinki.

Jak wykonać odkład?

W celu wykonania odkładu bierzemy od 1 do 3 ramek z czerwiem i przynajmniej jedną ramkę z pokarmem. Całość uzupełniamy ramką z suszem i ewentualnie ramką z węzą. Do tak przygotowanego odkładu poddajemy matkę.

Po dwóch dniach sprawdzamy, czy młoda rodzina akceptuje matkę oraz, czy nie zbudowały mateczników ratunkowych.  Rodzinę z poddaną matką pozostawimy w spokoju na tydzień lub dłużej, pomoże to pszczołom urządzić pracę w ulu i utworzyć nową rodzinę, która już w tym samym lub następnym roku zagwarantuje nam udane zbiory miodu i nie tylko.

Czym są odkłady, czym pakiety a czym rójka?

  • Odkład – jest to mała rodzina pszczela w jak najpełniejszej strukturze. Mamy obecne ramki wraz z czerwiem w różnych stadiach rozwoju, ramki z pokarmem oraz pszczoły w różnym wieku. Najczęściej odkłady liczą 4-5 ramek.
  • Pakiet – jest to wagowa ilość pszczół zsypana do jednego odpowiednio wentylowanego pojemnika bez ramek. Ilość pszczół określa się na około 1,2-1,5 kg. 
  • Rójka – część pszczół, która oddzieliła się wraz z matką z ula, w którym żyły w celu znalezienia nowego miejsca bytowania i stworzenia nowej rodziny. 

Na co zwrócić uwagę przed zakupem?

  • Jaka linia / rasa pszczół?
  • Jaki rodzaj ula?
  • Ile lat ma matka?
  • Czy rodzina przebyła jakieś choroby w ciągu ostatnich 12 miesięcy?
  • Czym była zwalczana warroza w poprzednich dwóch sezonach w obserwowanym ulu?

Odkłady pszczele Read More »

Pyłek pszczeli

PYŁEK KWIATOWY PSZCZELI

Zbierany przez pszczoły pyłek kwiatowy pszczeli pomaga tym, którzy uskarżają się na problemy z układem pokarmowym, jest także skutecznym produktem wspomagającym problemy wrzodami żołądka i dwunastnicy. Do tego stosowany pyłek pszczeli oczyszcza wątrobę z toksyn. Osoby spożywające regularnie pyłek kwiatowy mogą także liczyć na to, że substancje znajdujące się w składzie pyłku wpłyną pozytywnie na pracę także innych narządów wewnętrznych.

Zastosowanie pyłku kwiatowego pszczelego

Pyłek pszczeli znajduje zastosowanie w leczeniu wspierającym wielu chorób i schorzeń – jego bogaty skład sprawia, że wykazuje pozytywny wpływ na organizm człowieka. Regularnie spożywany w określonych, dostosowanych do wieku dawkach ma także działanie profilaktyczne. 

Farmakologia:

  • zaburzeniach przemiany lipidowej,
  • chorobach wątroby,
  • schorzeniach gruczołu krokowego,
  • niedokrwistości,
  • chorobach przewodu pokarmowego,
  • zaburzeniach odżywiania – braku apetytu, niedożywieniu,
  • rekonwalescencji,
  • chorobach układu oddechowego,
  • schorzeniach nerwowych i psychicznych.

Pyłek pszczeli jest rekomendowany także:

  • osobom starszym,
  • narażonym na stres,
  • rzucającym palenie.

Kosmetologia

Pyłek pszczeli pozytywnie wpływa także na skórę i włosy, dlatego często stosowany jest w produkcji kosmetyków i kosmeceutyków (kosmetyków o charakterze leczniczym) – balsamów, kremów, szamponów czy maseczek. Produkty posiadające w składzie ekstrakt z pyłku pszczelego:

  • odżywiają i nawilżają,
  • mają działanie biostymulujące,
  • likwidują rozszerzone naczynka krwionośne,
  • spłycają zmarszczki,
  • koją podrażnioną skórę.

Pyłek pszczeli kwiatowy co to jest?

Pyłek pszczeli (inaczej pyłek kwiatowy) to nic innego jak męskie komórki rozrodcze produkowany przez roślinę.

Oczywiście każda roślina ma pyłek o innej barwie, kształcie, wadze i wielkości. Pyłek pszczeli może mieć kolor od jasnożółtego (pyłek gryki) po czarny (pyłek maku), w zależności od jego pochodzenia.

Również skład chemiczny poszczególnych pyłków roślin jest bardzo zróżnicowany. Zawiera różne grupy związków chemicznych. W skład pyłku wchodzi kilkaset substancji, w tym witaminy, mikro i makroelementy, aminokwasy, lipidy i flawonoidy. Skład pyłku pszczelego jest tak skomplikowany, że do tej pory nikomu nie udało się w warunkach laboratoryjnych wyprodukować takiego pokarmu.

Natury nie da się „wyprodukować” w laboratorium.

Zbieranie pyłku pszczelego

Zbieranie pyłku pszczelego wcale nie jest tak proste, jak się wydaje. Nigdy nie sądziłem, że to tak pracochłonne, a jednocześnie tak perfekcyjnie zorganizowane zajęcie.

Zanim pszczoła-zbieraczka wyruszy po pyłek kwiatowy, zaopatruje się w ulu w odrobinę miodu. Nie jest to jednak jej jedzenie na wynos.
Potem pszczoła zbiera pyłek przednimi nóżkami i lekko nawilża go śliną z miodem, który ze sobą przyniosła. Dzięki temu może formować miniaturowe kuleczki. Dodatkowo w drodze z kwiatka na kwiatek pszczoła zbiera „grzebykami” pyłek ze swojego ciała, chowając go w „koszyczku”. Koszyk to zagłębienie tylnych nóg, gdzie zostaje ubity pyłek.

Co jakiś czas pszczoła podlatuje do góry, żeby zważyć ciężar tego, co uzbierała. Gdy obie nóżki pszczoły są równo obciążone, wtedy wraca do ula i dalszą pracę zostawia swoim koleżankom – pszczołom magazynierkom i sprzątaczkom.

PYŁEK KWIATOWY PSZCZELI Read More »

Miód słoik Pasieka Na Skarpie

Który miód jest najzdrowszy?

Miód to zdrowie. Każdy, kto staje przed wyborem rodzaju miodu, zadaje sobie to pytanie — a komu je zadać lepiej, niż pszczelarzom? Rodzajów miodu jest wiele, mają przeróżne właściwości, a my postaramy się dać wam jak najlepsze wskazówki do tego, żeby wybrać jak najlepiej dla siebie — i smakowo, i zdrowotnie!

Jaki miód jest najlepszy? Ten, którym smaruje się chrupiące pieczywo podczas miłego, rodzinnego śniadania. Ten, jakim polewa się lody podczas spotkania z przyjaciółką. Wreszcie ten wyjadany ukradkiem ze słoika, kiedy nachodzi nas ochota na coś słodkiego.

Pasieka Na Skarpie doskonale wie, że spożywanie miodu to celebracja chwili, podczas której czerpie się zdrową energię płynącą wprost z natury. W takich momentach idealnie sprawdza się każdy gatunek słodkości – zarówno miód nektarowy, jak i miód spadziowy. Wystarczy odkryć swój ulubiony smak i… być otwartym na wyjątkowe doznania.

Miód i jego rodzaje

Miód pszczeli jest najstarszym apiterapeutykiem, znanym i stosowanym od wieków. Ojciec medycyny – Hipokrates twierdził, że to właściwościom miodu zawdzięcza zdrowie i długowieczność. Nowoczesna medycyna potwierdza właściwości odżywcze i lecznicze, jak również działanie odtruwające miodu. Produkt ten jest wysoko kaloryczny i lekkostrawny. Wzmacnia mięsień sercowy, odtruwa nerki i wątrobę, reguluje pracę układu pokarmowego oraz wspomaga układ odpornościowy w zwalczaniu wielu chorób. Łyżka miodu to prawdziwa skarbnica witamin, węglowodanów i biopierwiastków. Oprócz cukrów prostych niewymagających dalszego trawienia, miód pszczeli zawiera biopierwiastki: potas, fosfor, magnez, mangan, wapń, sód, żelazo, miedź i krzem; witaminy B1, B2, PP, B6, H, A, C, D, K; inhibinę i lizozym (substancje o działaniu przeciwbakteryjnym) a ponadto: enzymy, ciała odpornościowe, kwasy organiczne i fitohormony.

Miody wielokwiatowe

Są miodami z przewagą miodów jasnych o łagodnym aromacie i delikatnym smaku.  Miód smaku jest bardzo zróżnicowany, zależnie od składu nektaru, na ogół jednak jest łagodny, słodki Szybko ulega krystalizacji. Miód wielokwiatowy polecamy w łagodzeniu objawów alergii, w chorobach górnych dróg oddechowych o podłożu alergicznym i w katarze siennym. Działa objawowo i profilaktycznie (uodparnia). Polecany jest w chorobach układu sercowo-naczyniowego. Wspomaga procesy detoksykacji i usprawnia funkcjonowanie wątroby. Poprawia odporność organizmu.

Miód gryczany

Ma zabarwienie ciemne, aż do brunatnego. Smak ma ostry, a nawet lekko piekący. Miód ten zawiera dużo łatwo przyswajalnego magnezu, zalecany w diecie antynowotworowej. Stosowany jest w leczeniu schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym, a także w chorobach wątroby, przy osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci. Działa wspomagająco na pracę mięśnia sercowego.

Miody rzepakowe

Najlepsze są na wątrobę, drogi żółciowe, serce, naczynia wieńcowe. Są przydatne podczas leczenia stanów zapalnych dróg oddechowych. Szybkie przyłożenie miodu na oparzoną skórę zabezpiecza ją przed tworzeniem się pęcherzy i rozwojem zakażenia.

Miód lipowy

Zapach mocno przypomina woń kwiatów lipy. Smak słodki, lekko pikantny, nieco gorzkawy niekiedy. Pochodzi z nektaru zbieranego przez pszczoły z kwiatów lipy. Ulega krystalizacji.  Miód  lipowy wykazuje działanie napotne, przeciwgorączkowe i wykrztuśne, obniża ciśnienie krwi i działa uspokajająco. Miód lipowy polecany jest przy grypie przeziębieniach i kaszlu.

Miody akacjowe

Odznaczają się delikatnym, subtelnym, lekko mdłym aromatem, harmonizującym z kwiatami akacji. Miód w smaku jest słodki, delikatnie i lekko kwaskowy.  Bardzo wolno krystalizuje nawet do roku. Ma subtelny, słodki smak, toteż zyskał uznanie wśród najmłodszych konsumentów. Zwalcza zgagę i nadkwaśność. Miód akacjowy przyśpiesza regenerację błon śluzowych żołądka, przez co zapobiega chorobom wrzodowym żołądka i dwunastnicy, wspomaga trawienie. Polecany także w stanach zapalnych układu moczowego.

Miód faceliowy

Doskonale wspomaga leczenie chorób układu pokarmowego — przy nieżycie oraz wrzodach  żołądka, chorobach dwunastnicy. Jego spożywanie zaleca się cierpiącym na astmę oskrzelową. Ponadto wzmacnia organizm, pomaga leczyć przeziębienia. Można stosować go do słodzenia zamiast cukru.

Miód nektarowo-spadziowy

Jest miodem o łagodnym smaku i ciemnej barwie. Powstał z połączenia nektaru z kwiatów różnych roślin leśnych i łąkowych ze spadzią z drzew liściastych i iglastych, zbierany jest przez pszczoły z obu pożytków jednocześnie. Dzięki temu ma bardzo urozmaicony skład, aromat. Bardzo wolno krystalizuje. Miód nektarowo-spadziowy ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, łagodzi kaszel. Zalecany przy chorobach dolnych dróg oddechowych — zapalenie oskrzeli, astma oskrzelowa, zapalenie płuc, gruźlica. Polecany w anemii, znajduje zastosowanie przy zaparciach i przy biegunkach. Używany w chorobach serca, naczyń krwionośnych, zapaleniu nerek, zapaleniu pęcherza moczowego. Działa wspomagająco w chorobach reumatycznych, schorzeniach układu nerwowego, chorobach skóry.

Który miód jest najzdrowszy? Read More »