Ocet jabłkowy żywy na miodzie

Domowy ocet jabłkowy żywy na miodzie to kwaskowaty owoc fermentacji o złotym kolorze, pachnący słodkim jabłkiem. Ma wiele właściwości prozdrowotnych, świetnie smakuje, pozytywnie oddziałuje na organizm. Nasze octy fermentowane są w niewielkiej manufakturze, małymi partiami. Dzięki temu cały czas czuwamy nad procesem, a butelka żywego octu jabłkowego trafia w Wasze ręce zdrowa, pachnąca i świeża.

Wszystkie nasze octy są naturalnie fermentowane. Nie przyspieszamy tego procesu, nie poddajemy go procesom filtracji, pasteryzacji, ani podgrzewania. Octy nie zawierają też żadnych konserwantów, aromatów i są w pełni naturalnym produktem przygotowywanym według domowej i tradycyjnej receptury. Ocet jest naturalne mętny.

Skład:

• jabłka ekologiczne (bez oprysków i chemii)
• woda strukturyzowana (żywa)
• miód

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE OCET JABŁKOWY ŻYWY

Ocet jabłkowy powstaje w drodze fermentacji cukru z jabłek. Tworzy się wówczas kwas octowy, który jest aktywnym składnikiem octu. Główna substancja, jaką jest wspomniany kwas octowy, pomaga zabijać patogeny, w tym wiele chorobotwórczych bakterii i zapobiegać ich namnażaniu. Hamuje m.in. rozwój bakterii E. coli.
Ocet jabłkowy ma szereg korzyści, które potwierdzają badania naukowe. Zawiera kwas mlekowy, cytrynowy, enzymy, aminokwasy i składniki mineralne. Dostarcza około 50 biopierwiastków, m.in. potas, żelazo, magnez, siarkę, czy krzem. Ponadto witaminę A, witaminy z grupy B, cenną witaminę C, E i P. Jest źródłem bioflawonoidów, które rozszerzają naczynia krwionośne, usprawniając pracę wszystkich organów. W jego skład wchodzi również beta-karoten – przeciwutleniacz, który pomaga w walce z wolnymi rodnikami, czyli utleniaczami. To właśnie one zaburzają pracę organizmu, przyspieszając procesy starzenia, osłabiając układ immunologiczny i zwiększając ryzyko wystąpienia chorób, także nowotworowych.

Jednym z głównych składników octu są pektyny – włókna, których nie trawimy, a które wspomagają działanie układu trawiennego i usprawniają pracę jelit. Wspierają także działanie układu krwionośnego. Badania przeprowadzone na ludziach pokazują, że ocet jabłkowy może obniżać poziom cukru we krwi, poprawiać wrażliwość na insulinę i pomagać w walce z cukrzycą. Może ponadto obniżać stężenie trójglicerydów we krwi, poziom cholesterolu i ciśnienie, co prowadzi do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób serca. Najskuteczniejszym sposobem jest naturalnie unikanie przetworzonych węglowodanów, jednak ocet jabłkowy może w tym zakresie znacznie pomóc! Jeśli cierpisz z powodu nieprzyjemnych skurczów mięśni w łydce lub drgającej powieki, ocet jabłkowy pomoże się ich pozbyć. Są to oznaki niedoborów potasu w organizmie, a naturalny ocet jabłkowy obfituje w ten pierwiastek. Ocet jabłkowy pity w formie roztworu sprzyja także utrzymaniu odpowiedniego środowiska kwasowości żołądka. Wspomaga trawienie i odgrzybia organizm.

Stosowanie octu jabłkowego

Osoby z podatnym na podrażnienia żołądkiem lub nadwrażliwymi zębami, powinny unikać spożywania octu bezpośrednio z butelki. Właściwą formą serwowania jest rozpuszczenie w szklance wody 1-2 łyżek stołowych płynu rano i wieczorem. Równie dobrze możesz dodawać nasz produkt do sałatek, szejków czy galaret, zamiast tradycyjnego octu spirytusowego.

JAK POWSTAJĄ NASZE OCTY?

Wykonujemy je naturalną metodą fermentacji, która składa się z dwóch etapów. Powstanie każdej buteleczki octu wymaga czasu, powoli dojrzewa, nabierając prozdrowotnej mocy i najcenniejszych właściwości. Dzięki temu jest najwyższej jakości tj. 100 % naturalny, bez ulepszaczy i dodatków. Wraz z upływem czasu zwiększa się jego aktywność biologiczna – jest żywym pracującym octem, jego kwasowość ulega zmniejszaniu, a smak staje się głębszy.

Owoce, z których wykonujemy nasze octy, pochodzą z naszych upraw lub upraw naszej rodziny.

Do produkcji najlepszych, najwartościowszych octów tradycyjną metodą poświęca się dużej ilości czasu. Im dłuższy czas dojrzewania octu, tym lepiej smakuje i oddziałuje na nasze zdrowie. Nie można uzyskać takiej samej jakości octu produkowanego metodą przemysłową, co tradycyjną.